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乾拌板條
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客家炒粄條 - 嘖嘖的料理手帳-
其實再加上這盤粄條,便是美濃粄條店裡頭掛的招牌了;每回回鄉探親,我總會先繞去 ... 最後再下粄條拌至收乾,以水分做中介不僅可以防止黏底,也能幫助粄條入味;再來 ...
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