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水根肉乾×新和春百年醬油廠聯名打造中秋最強炭烤肉乾

乾式發酵的作法是在釀造過程中完全不摻一滴水，也不使用化學物品催化發酵。新和春嚴選上等黑豆，先將黑豆蒸熟，再經過種麴、洗麴、拌鹽入缸、鹽封等 ...

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