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连山区怀仁街初念手工饺子馆企查查- 李記手工醬油

黑豆醬油多以乾式、半濕式發酵，豆麥醬油則使用濕式發酵。 ... 李記醬園將黑豆洗滌蒸煮後，加入麴菌發酵7天，拌鹽後再放入陶缸內，經過太陽曝曬慢慢發酵180天再取出； ...

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