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不依靠天價設備，如何在自家冰箱養一塊乾式熟成牛排？

牛排、紅燒牛肉、土豆燉牛肉、水煮牛肉、干煸牛肉絲、尖椒炒牛肉、黃燜牛肉、西湖牛肉羹、牛肉乾……有一種方法你肯定沒試過——熟成！這是現在一種很流行的烹 ...

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