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乾式焦糖
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https://books.google.com.tw/books?id=vcoQEAAAQBAJ&pg=PA125&lpg=PA125&dq=%E4%B9%BE%E5%BC%8F%E7%84%A6%E7%B3%96&source=bl&ots=kVSkVfLgOQ&sig=ACfU3U0ZvbBBitpyWQcDAhkTMxJk124THg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiD6MmGpZ7_AhXZQEEAHZlrAisQ6AF6BQiUARAD
C³offee 咖啡誌 第08期 - 第 125 頁 - Google 圖書結果
... 處理法水下發酵樣品提供者屏東泰武海拔:未提供特色香料、焦糖、酸質柔順、甜感佳。 ... 處理法下的表現:乾式無氧發酵組杯測分數: 81.68 特色:鳳梨、柳橙、蘋果酸。
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