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乾式焦糖
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103.1.12 教你怎麼煮焦糖 - 健康跟著走
乾式焦糖 - 焦糖常用在製作甜點上,讓糕點、甜點更具風味,如冰淇淋、奶酪、布丁。作法:細砂糖80g乾鍋,乾糖,用中火燒,以搖晃方式(不要用攪拌),一開始 ...,照著網路 ...
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