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【中式料理】香煎干貝～煎出鮮嫩多汁干貝的好方法！

1.選擇生食等級的好乾貝 · 2.確實退冰 · 3.確實吸乾干貝上的水份 · 4.中大火香煎，2.5分鐘左右翻面，中間還呈現半透明時起鍋. 基本上保持這些原則，就能做出 ...

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