你即將離開本站

並前往http://mail.knu.edu.tw/iychiang/download01/20101011food_microbiology_1st_exam.pdf

Fall 2010 (991 學期) 食品微生物學第一次期中考

三、乳酸菌的「乳酸發酵（lactic acid fermentation）」可分為同質發酵. (homofermentation) 及異質發酵(heterofermentation). (1) 請寫出兩者的反應式(8 分). (2) 請寫出 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「乳酸發酵反應式」的人也找了：

  1. 乳酸發酵二氧化碳
    2.
  2. 乳酸發酵原理
    3.
  3. 酒精發酵乳酸發酵比較
    4.
  4. 乳酸發酵酵素
    5.
  5. 乳酸發酵食品
    6.
  6. 異型乳酸發酵
    7.
  7. 乳酸發酵草莓
    8.
  8. 同型乳酸發酵
    9.