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乳酸發酵反應式
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台灣乳酸菌協會
因為乳酸菌在發酵時會產生大量的乳酸,導致發酵乳的口感較為酸澀,為了增加消費者 ... 目前並沒有明確的科學證據顯示補充益生菌會導致過敏患者產生嚴重過敏或是不良反應 ...
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