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發酵吧！葡萄汁：種植與釀造（乙套二冊） - 第 222 頁 - Google 圖書結果

... 這是一種化學式為 SO2 的氣體,也就是包含一個硫原子及兩個氧原子的化合物。 ... 乳酸菌造成(若還有殘糖且乳酸發酵已完成,已經將蘋果酸轉化為乳酸的乳酸菌會開始 ...

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