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發酵作用 - 傅胖中的小窩

發酵作用 1. 在缺氧情況下，細胞的電子傳遞鏈因缺乏 O2 作為電子的最後接受者， ... 例如：乳酸菌等微生物進行乳酸發酵時，可將糖解作用產生的丙酮酸轉變為乳酸；酵母 ...

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