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基礎化學探究實做課程澱粉檢測與醣類發酵 - 國立中正大學

發酵 指的是生物體將碳水化合物(例如:澱粉、糖)轉化為酒. 精或是酸的代謝過程。 ... 水化合物轉化為乳酸。 人體細胞中透過發酵將 ... 及二氧化碳化學式.

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