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發酵食品| 和中1003專用Wiki | Fandom

中好性發酵飲料：發酵乳(即俗稱的乳酸飲料)、發酵茶等。 酒精性發酵飲料：各類酒品。 ... 化學式：C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 2 ATP (放出能量:118 kJ/mol) 3.

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