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「乳蛋白之最」比一比！一窺全球乳蛋白的創新趨勢！ - 食力

2019年追蹤到全球使用乳蛋白原料的食品飲料新品中，應用前五位的原料分別是：牛奶蛋白、乳清濃縮蛋白、酪蛋白酸鈉、乳清蛋白和乳清分離蛋白。

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