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乳清蛋白：終極入門指南這篇帶你完全了解

乳清蛋白 是從乳清中分離的蛋白質混合物，也就是奶酪製作過程中（或稱起司），牛奶液體的部分。 牛奶包含兩種主要類型的蛋白質：酪蛋白（80％）和乳清（20 ...

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