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市面上高蛋白粉該怎麼選？常見的水解、分離、濃縮這樣挑才省 ...

乳清 蛋白到底怎麼做成的？ 首先，小科普一下。牛奶含有兩種蛋白質：乳清和酪蛋白。當我們向牛奶中添加酸或酶時，它會將乳清與酪蛋白分離。

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