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乳清蛋白FD-008/03 - 向富實業股份有限公司

乳清蛋白能夠透過物理和化學方式結合大量的水分。這個特性通常會增加混料的黏性，但是同時也能夠藉由限制水由液態轉為固態，再轉為液態的活動而達到成品結冰/融化的 ...

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