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醫學新知：食品添加物(乳化劑)與大腸癌的關係 - 何兆芬健康診所

最近的研究結果顯示，食物乳化劑(emulsifiers)，這種常存在於加工食品中的成分，會改變腸道微生物相的組成，進而導致了腸道的輕度發炎反應。

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