【植物奶熱潮】見到「奶」字就以為很有營養？ ⭐不要一窩蜂趕潮流人喝我又喝 ⭐要了解身體真正需要 #星期六隻眼閉 植物奶知多點 市面上售賣的植物奶，很多都標榜健康、環保、高鈣、低脂、含膳食纖維，連對乳製品過敏或有乳糖不耐症的人都可飲用，素食者亦有更多飲品選擇，看似是完美的牛奶代替品，然而魔鬼在細節，以下關於植物奶的小知識你都知道嗎？ ⚠️ 小心高糖陷阱 為了令植物奶更美味，部份植物奶會額外添加糖，而部份植物奶的原材料本身都含糖份，如果減肥人士錯誤選擇高糖植物奶，可能會打亂瘦身大計。 ⚠️ 添加乳化劑 如果你試過將燕麥加水放入攪拌機都知道，放置一會後燕麥和水會漸漸分離，為甚麼超市買的植物奶能保持「奶」的狀態？答案是添加了油份、乳化劑或酸度調節劑等添加物，想避免攝取太多添加物，購買前宜了解產品成份。 ⚠️ 添加營養素 部份植物奶會標榜高鈣，但燕麥、杏仁等材料本身鈣含量都不高，變成植物奶就可以變高鈣？是因為製造商額外添加了營養素，例如鈣質、維他命D等，務求近似牛奶的營養價值。如果崇尚天然選擇原味無添加的植物奶，就要注意從日常飲食中補充需要的營養素。 留言或按讚👍🏻支持一下我們吧！❤️ 歡迎 Follow 我們獲得更多養生資訊。 Learn more about plant based milk Many plant based milk products are often marketed as healthy drinks that are environmentally-friendly. They are said to be high in calcium, low in fats, and rich in fibers, and are a perfect milk substitute for vegans and those who are lactose-intolerant. So, how true are these claims? How much do you know about plant based milk? ⚠️ Beware of its sugar levels While the raw ingredients do contain a small amount of sugar, additional sugar is often added to improve the taste of the products. Consuming plant based milk beverages that contain added sugar might not be the best for individuals who wish to lose weight. ⚠️ The use of emulsifier If you have tried blending oats in water, you would have notice the mixture would eventually form two separate layers. How do plant based milk products maintain its ‘milk form’ for an extended period then? The answer lies with additives such as oils, emulsifier, or acidity regulator, which the manufacturers add. To reduce the intake of these additives, make sure we read the nutritional labels. ⚠️ Additional nutrients Some plant based milk products boast a high calcium content, but raw ingredients like oats and almond by nature are not high in calcium. Some manufacturers tend to add additional nutrients such as calcium and Vitamin D to the drinks so that their nutritional values would be on par with that of the cow’s milk. For consumers who prefer a more natural product would have to replenish nutrients through other dietary sources. Comment below or like 👍🏻 this post to support us. ❤️ Follow us for more healthy living tips. #男 #女

自己的晚飯自己煮，自己的健康自己顧！🥰 疫情在家決定來挑戰一下自己的廚藝（炸廚房囉～） 今天要來分享「超簡單，我都會做你一定更會的3道超健康創意料理！」🍷 食譜如下： 1⃣️ 營養花生火腿起司蛋餅 材料 ・蛋餅皮x1 ・起司片x2 ・火腿片x2 ・雞蛋x2 ・#芝意行然頂級花生醬 作法 ・火腿塗上之花生醬 ・打發蛋液放置一旁 ・平底鍋倒油加熱後放上蛋餅皮煎至金黃色 ・另一鍋倒入蛋液煎至五分熟 ・依序將蛋、起司片、火腿片放到金黃色餅皮上 ・將蛋餅捲起來後起鍋切塊 2⃣️ 清炒芝麻雞肉義大利麵（偽墨魚麵） 材料（憑感覺抓適量） ・切好的雞胸肉 ・香菇、花椰菜 ・義大利麵條 ・大蒜、辣椒、胡椒、鹽等調味用品 ・#芝意行然頂級純黑芝麻醬 作法 ・鍋中水煮沸後放入義大利麵煮九分鐘 ・同時在一旁爆香蒜末及辣椒 ・放入雞胸肉、香菇、花椰菜、胡椒和鹽拌炒 ・加入芝麻醬、煮好的義大利麵調勻後可起鍋擺盤 3⃣️ 奇異香蕉堅果醬優格杯 材料 ・原味優格一杯 ・早餐穀物麥片、綜合堅果 ・奇異果、香蕉切片 ・#芝意行然頂級綜合堅果醬 作法 ・將一匙堅果醬加入原味優格中 ・均勻攪拌後放上奇異果、香蕉、麥片及堅果 沒錯！這一次創意食譜的主角就是 @happynuts88137966 #芝意行然堅果研工坊 的花生醬、芝麻醬和堅果醬！ 它們通過SGS認證 100%純天然 無糖 、無鹽、無乳化劑、無防腐劑 使用低溫烘培與不銹鋼機台低溫30°C研磨 並在出貨前24小時內現磨填封（這個真的好厲害欸👍🏻） 所以能完美保留堅果營養、讓成分不破壞～ 不論是牙口不利的長輩、懷孕的媽媽、素食者 成長中的青少年或是忙碌的上班族都可以食用 讓你隨時補充蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和各種營養素 防疫在家也要記得吃得健康～👩‍⚕️ 現在還有超級好康！ 只要在6/11-6/17 到芝意行然粉絲專頁按讚、追蹤粉絲團 留言『我愛芝意行然』並標注兩位好友 就可以獲得芝意行然商品之試吃瓶哦～ 數量有限，送完為止 想試吃看看的朋友不要錯過啦！ 買起來買起來！ 👉🏻 https://wmall.tw/marketplace/seller/profile/shop/happynuts88137966 想知道更多更在家也能變健康的方法嗎 現在就到YouTube看看我的新影片吧～ 👉🏻 https://youtu.be/TwF5hFz2UDc #大道至簡芝意行然 #堅果醬 #花生醬 #芝麻醬 #芝意行然 #創意料理 #食譜 #健康 #純素食 #純天然 #美食 #料理 #義大利麵 #蛋餅 #優格杯

曾經來日本為看不懂成分所苦嗎？ 幸好，日本法規規定加工食品一定要列出七大過敏原材料：乳、蛋、螃蟹、蝦、蕎麥、小麥、花生 建議先看“アレルギー”（過敏）一欄確認沒有奶蛋海鮮，可以快速過濾不能吃的食物！(通常會寫得很大，或者在原材料最後以括號表示） 看完過敏源沒問題後再去看其他成分，可以省下許多時間！ ** ▷牛肉、豚肉、雞肉這種漢字就不特別列囉～ ▷下次預計出個添加物對照表及解釋，日本食品添加物讓我很頭大。比如：乳化劑沒有乳成分，但可能是大豆或者動物來源... ▷日本也鼓勵標示其他21項過敏源，有時會跟７大過敏源一併出現。 ▷部分圖片取自日本mini stop官網。 別忘了收藏起來，分享給愛去日本的朋友，下次來日本就可以派上用場啦～  ✦ 你來日本覺得最煩心的是？ . . . . . . . #日本旅遊 #調味料 #日本食 #日本旅行 #日本採購 #日本超市 #超市 #看日文 #學日文 ＃過敏 ＃吃素 ＃出國必備 ＃日本美食 #日本控 #素食 #素食料理 #素食主義 #日本素食 #日文#日文單字 #日文學習 #日語 #食物日語 #japanese #成分 #中國語