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食物乳化劑與發炎性腸道疾病之謎思 - 精確醫療

西方研究發現，食物中的添加劑尤其是乳化劑，如Carboxymethyl Cellulose (CMC) 及Polysorbate 80 (P80) ，在動物實驗中可引致腸道發炎。根據2015年《自然》 ...

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