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觀察｜食品中的乳化劑會危及我們的健康嗎？

乳化劑 是加工食品中一種極為常見的食品添加劑,能夠幫助食品保持質地、延長保質期,但美國喬治亞州立大學的兩位科學家通過實驗發現,這種物質還會改變腸道菌 ...

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