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同樣是乳化劑使用天然大豆卵磷脂(乳化劑)與食用乳化劑的差別

20世紀80年代以來，人們對乳化劑提出多功能、高純度、低刺激、高效率的更高要求，開發出更多的新型乳化劑。 目前乳濁液的種類已從傳統的水包油型和油包水 ...

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