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乳化劑是什麼
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5.2.3 食品加工過程必要之食品添加物- 乳化劑、黏著劑 - Coursera
導致在食品加工業蓬勃發展的現代,「吃」這件事變成了一個疑問詞,重視養生的我們開始對吃進去的東西產生疑問,「我吃進去的食物有哪些成分?」、「食品添加物是什麼?」、 ...
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