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食用乳化劑是什麼？ - －人妻的廚房（Cynthia's Kitchen）

寫這篇是因為我想知道Cream Cheese到底是怎麼來的，發現他的製造成份裏有含乳化劑，那麼我想再了解一下乳化劑是什麼東東...... 乳化劑又稱為界面活性 ...

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