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1.食品添加物改良、營養、著色、香料、調味

... 倘若不當使用，則可能產生增加身體負擔或危害身體健康、破壞或減少食品某些營養素、使消費者無法判斷生鮮食品之品質等害處。 ... 乳化劑：食品之乳化、分散、起泡.

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