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【乳化劑壞處】乳化劑存遍雪糕/蛋糕/意粉陳家亮：增大腸癌風險

中大醫學院院長陳家亮日前於社文平台撰文分享，表示現今為了令食品口感更香滑，大部份雪糕、蛋糕、意粉等食品皆會添加乳化劑，乳化劑會破壞腸道微 ...

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