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美國國家有機標準委員會議定禁止鹿角菜膠於有機食品中之使用

另一方面，由於鹿角菜膠原在美國FDA規範下，被允許直接作為食品添加物，其常被作為食品乳化劑、安定劑與增稠劑之用，絕大多數皆用於乳製品與肉類 ...

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