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山東名菜“九轉大腸”，特點是什麼？怎麼做？ - 小熊問答

鍋內留油25克，放入蔥、姜、蒜末炸出香味，烹入醋，加醬油、白糖、清湯、精鹽、紹酒，迅速放入大腸炒和，移至微火上燒，至湯汁收緊時，放胡椒麵、肉桂 ...

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