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猴頭菇前置處理-這樣做沒有苦味-好吃又Q彈

剝塊; 燙煮. 油炸(可省略); 猴頭菇料理方式. 而為了讓菇的口感更好添加了雞蛋液，再做過油炸處理，突然想起很多宗教素食者不吃雞蛋，市售成品應該不會 ...

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