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飲料調製乙級證照考試內容 - 永老師烹飪教室

第三週, 攪拌法＜Stirring＞, 製作飲料報告 (一)酒精濃度 (二)成本計算 ; 第四週, 搖盪法＜Shaking＞, 咖啡拉花 (一)心型 (二)葉子 ; 第五週, 電動攪拌法＜Blending＞, 酒譜 ...

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