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乙級飲料調製證照班 - 楊海銓餐飲學苑

11 · ◎注入法、搖盪法、電動攪拌、直注法、攪拌法、分層法◎酒類辨識、咖啡拉花 ; 15 · ◎背酒譜、六大基酒分類、杯子分類、裝飾物分類 ; ◎實作練習◎模擬考 ...

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