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主廚刀用途
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彻底了解德国厨刀,双立人不是专业厨师第一选择 - 很赞
主厨刀 (chef's knife)是西式厨刀中的代表。主厨刀又称厨师刀,是一种综合用途的刀,刀身较宽,刀刃的部份为弧形,能够用于切肉、鱼和蔬菜。相比中式刀较轻,除了可以 ...
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