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主廚刀用途
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全聯集點西班牙米其林二星主廚最愛【ARCOS阿科斯】純白 ...
如果常常製作魚肉排餐料理,西式主廚刀就會是很重要的角色,難搞的肉類織 ... 或是切帶骨肉塊都能輕鬆對應,也可用刀尖細切,刀背輕刷拍打,用途多樣。
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