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各式主廚刀那種最專業肯定 - Mobile01

牛刀 刀刃弧度比西式主廚刀平緩，但又沒有中式片刀那麼平緩，介於兩者之間，但如果長度長一點的牛刀，刀刃1/2到刀柄處的刀刃弧度其實還蠻平緩的，可以拿來 ...

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