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中餐課程 - 國際廚藝學士學位學程- 國立高雄餐旅大學

中餐課程. 在中餐烹調技能裡,本學程規劃6 門課程,以提升學生的中餐烹調技能,及開闊中餐領域的視野 ... 本課程融入PBL 教學, 於期末透過演會模式展現學生於課堂所學.

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