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中餐烹調丙級完勝密技(葷食) - 上優好書網

考前須知：列出考前、應試的各式須知. ˙基礎練習：收錄水花雕刻、盤飾步驟、QRCODE受評刀工圖像全解. ˙術科練習：每題組皆有材料清點卡、刀工作品規格卡、烹調指引卡， ...

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