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中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 - 第 11 頁 - Google 圖書結果

6 辦理逾二百人以上餐飲時,應於辦理前三日透過其所屬公(工)會向衛生局(所)報備,內容應包括委辦者、承辦者、辦理地點、參加人數及菜單。十五、伙食包作業者另應符合下列 ...

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