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中餐烹調職類(葷食項)丙級測試過程烹調指引卡需護貝

中餐 烹調職類(葷食項)丙級. 測試過程烹調指引卡需護貝，於烹調作品評分時繳交回收循環使用. 301-1 題組：青椒炒肉絲、茄汁燴魚片、乾煸四季豆. 1. 菜名與食材切配依據.

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