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【為了米其林他們這麼做3】「天香樓」秀盤藏玄機為老菜說故事

由於杭州菜有「兩輕一清」（輕油、輕醬、清淡）調味特色，菜式清簡素面，不似粵菜大盤拉風，杭州宴席從菜色、上菜順序到用餐細節等一一講究，但不得 ...

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