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13種常見香料怎麼用？一次性告訴你！還有鹵料配方，鹵啥都香...

白豆蔻在川味冷盤、滷菜中具有去異味、增香、防腐和促進食慾的作用，至於它的香味，有人說像樟腦球，有人說像松樹和中藥的混合味。白豆蔻的去腥效果很突出， ...。

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