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從「青石到玄鐵」：中華菜刀的進化史 - 每日頭條

這裡大錘需要特別說一下，陶寺遺址出土的這種爺爺級的菜刀，實際是廚刀。廚刀這個詞它是包括切菜刀、切肉刀在內的各種廚房刀具的總稱，也就是這一時期的廚 ...

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