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中筋麵粉 餐包
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[烘培] 各式小餐包 - 從琴弓到鋤頭
今天利用4F Cooking Home 的肉桂捲麵糰來做小餐包。 牛奶90g 水35g 乾酵母3.5g 糖50g 蛋1顆中筋麵粉335 g 鹽1小撮奶油/ 融化57g 本來只想.
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