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內容簡介 Carol再創出版史上新紀錄，國內第一本完全自製Q&A ...

使用中筋麵粉或低筋麵粉不可以嗎？ Q：製作麵包時，使用固體油脂或 ... 小餐包 製作麵包時，使用固體油脂或液體油脂添加的時間及份量有何差異？ □卡士達十字小餐包

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