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星期三, 1 月 8, 2025
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中筋麵粉 餐包
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葡萄吐司/餐包(萬用發麵種)
可以做成葡萄餐包或吐司. ... 法國麵包專用粉蛋白質11%, 我買的高筋麵粉蛋白質13.33%, 中筋麵粉蛋白質10%. 加加減減用高筋40%+中筋60%混合.
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