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科技主婦carolchen - #麵粉種類這麼多

11%以上，中筋麵粉是介於高筋麵粉與低筋麵粉之間的 一類麵粉，，中筋麵粉用於製作麵條， ... 季節不同，蛋白質含量都會有差異，所以法國麵粉，按

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