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【古早味蛋餅】用低、中、高筋麵粉做出不同口感！(影音)

準備的三種粉的比例是: 中筋麵粉3 : 地瓜粉1 : 太白粉1/3(少許).,這裡買蛋餅皮頗貴﹐ 而且不知道加了什麼在裡面﹐ 不安心。 ... 時有加綠豆澱粉﹐ 會比較Q﹐ 而肉圓和 ...

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