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自製蛋餅比例 - Alisign

【高筋麵粉】蛋餅用高筋麵粉做成的蛋餅非常Q軟，餅皮可以煎久一點煎出焦脆口感。 食材（1人份） 高筋麵粉80g ... 材料粉漿比例（1人份）：中筋麵粉3：太白粉1：開水5.

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