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中筋麵粉用途
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高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换![自用] - 下厨房
所以,全麦面粉就是在胚乳制成的普通面粉中添加磨制过的麸皮,对于面包、蛋糕、面条等不同的用途,所添加的麸皮比例和麸皮大小、形状也各有不同,所以其实全麦 ...
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