你即將離開本站

並前往https://r88522726.pixnet.net/blog/post/232278383

烘焙配方裏為什麼沒有中筋麵粉? - 技客廚房

最近看了一些烘焙食譜，裏面偶爾會出現用高筋跟低筋麵粉接近1:1的混合，我覺得基本上這樣的效果應該是接近中筋麵粉才是，那為什麼不直接用中筋麵粉呢?

確定！ 回上一頁

查詢 「中筋麵粉代替」的人也找了：

  1. 自製中筋麵粉
    2.
  2. 沒有高筋麵粉怎麼辦
    3.
  3. 中筋麵粉英文
    4.
  4. 麵粉等級
    5.
  5. 高筋+低筋中筋
    6.
  6. 中筋麵粉食譜
    7.
  7. 低筋麵粉換中筋麵粉
    8.
  8. 中筋麵粉加玉米粉
    9.