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義大利麵兵法全攻略（四）：元老級千層麵與各種「短型麵」

彈簧麵則是中空版本的螺旋麵。它可以是短版的fusilli bucati corti、長版的fusilli bucati lunghi，或是麻花狀的fusilli bucati gemellati。而它們全都是 ...

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